PFAFFL – VOM HAUS GRUNER VELTLINER 2022
SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.11 CLELL CHARDONNAY 2020
SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN CHARDONNAY 2020
DELHEIM – ESTATE „EDELSPATZ“ NOBLE BOTRYTIS RIESLING 2015
DELHEIM – CHENIN BLANC 2021
Hrozny jsou ručně chystány brzy ráno, aby se využilo chladných teplot a zachovala se čerstvá tropická chuť. Po následné maceraci za studena je víno fermentováno v ocelových nádržích a expandováno po dobu 3 měsíců „sur lie“. Výsledkem je fantastická alternativa k Sauvignon Blanc, která s nádechem smetany nabízí skvělé kombinace mnoha jídel.